Ingredienti
Ingredienti
- 150 g di piselli secchi spezzati
- 2 patate medie tagliate a cubetti
- 100 g di speck a dadini
- 1/2 cipolla media
- 1 carota
- 1 spicchio aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 40 g olio evo
- 1 cucchiaino di dado Bimby (meglio di carne)
- 1700 g l'acqua bollente
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Trittare il prezzemolo 5sec. vel.7 e mettere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" i piselli, trittare 40 sec. vel. 9-10. Mettere da parte in una ciottola e coprire con l'acqua bollente (circa 700ml).Nel fratempo mettere nel
"coperchio chiuso" lo speck, carota e cipolla tagliate a pezzi grossi, spicchio di l'aglio, trittare 7 min. vel. 5-6.Aggiungere l'olio, 100° 5' vel.
"velocità soft" Mettere nel
"coperchio chiuso" le patate tagliate, piselli, aggiustare con l'alqua fino al max. livello, dado, 30 min. 100° vel."velocità soft" 
"antiorario" A fine cottura aggiustare con il sale (a piacere), pepe e prezzemolo trittato.
Buon appetito!
P.S. Questa zuppa è un piatto tipico russo ed è molto profumata e gustosa!
preparazione
Consiglio
Nel piatto pronto si può aggiungere anche i crostini o grissini spezzati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
L'abbiamo preparata stasera ed è venuta benissimo! Inoltre era proprio buona!!!
Grazie
Per 40 secondi certo! Ho sbagliato io! Si, i piselli devono essere quelli secchi, solo cosi viene la zuppa molto cremosa e più profumata.
Svetlana
ma bisogna usare solo i piselli secchi? non posso usare quelli surgelati e poi come è possibile che si devono tritare per 40 minuti? forse volevi dire secondi. mi fai sapere che voglio farla grazie
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