Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 22-07-2016
modificata: 18-12-2017
Ingredienti
PER IL SUGO
- 2 carote, medie, a pezzi di circa 3/4 cm
- 1/2 cucchiaino raso dado
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1/2 bicchiere acqua
PER LA PASTA
- 140 g mezze penne
- 250 g acqua
- 1/2 cucchiaino raso sale
- 1 sottiletta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le carote pulite a pezzi e tritare 30 sec./vel. 5 (devono rimanere a pezzetti); - Aggiungere l'olio, il dado, il 1\2 bicchiere d'acqua e cuocere 5 min./100°/
"antiorario" /vel.1; - Aggiungere 250gr di acqua e il sale e cuocere 5 min/100°/"antiorario" /vel.1;
- Mettere la pasta e cuocere per il tempo indicato dalla confezione/100°/"antiorario" /vel.1;
- A 5 min. dalla fine della cottura aggiungere la sottiletta a pezzi, mentre le lame girano e finire la cottura.
PER IL SUGO E PASTA
Consiglio
CALCOLATE SEMPRE L'ACQUA DELLE CAROTE PRIMA DI AGGIUNGERE QUELLA PER LA PASTA
SI POSSONO USARE ANCHE ALTRE VERDURE
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Rapida, delicata e cremosa: mi è piaciuta.
Ho raddoppiato le dosi degli ingredienti e usato pasta senza glutine.
Grazie!
Celiachia & Vegan
si può! 
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