thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
5 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-11-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 3 zucchine, (250 gr circa)
  • 1/4 di cipolla
  • 20 gr di olio d'oliva
  • 30 gr di vino bianco
  • 500 gr di acqua
  • 500 gr di pasta corta
  • sale fino
  • peperoncino e parmigiano grattugiato per condire alla fine

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tritare cipolla e zucchine, 5 sec. vel. 4.

    Aggiungere l'olio e rosolare, 3 min. 100° vel.1

    Aggiungere il vino, 2 min. 100° vel,1

    Aggiungere ora l'acqua, e farla scaldare 4 min., 100° vel.1

    Versare la pasta e il sale, e cuocete per il tempo di cottura della pasta, 100° antiorario"antiorario"  vel.velocità soft"velocità soft" . Tenete il misurino quasi pieno di acqua durante la cottura, per averla calda nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti notate la pasta troppo asciutta.

    Viceversa, nel caso in cui negli ultimi 2-3 minuti di cottura vi sembrasse troppo brodosa per i vostri gusti, fatela andare a VAROMA anzichè a 100°, tenendo il misurino inclinato.

    Versate in una pirofila, lasciatela assestare un minuto, e poi conditela a piacere con peperoncino e parmigiano!

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Pasta con crema di zucchine veloce

Stampa:

Commenti

  • 31. agosto 2015 - 18:23

    JessicaLorenzo2012

    Molto molto buona! !

    Grazie! tmrc_emoticons.D

     

    Ele

  • 30. agosto 2015 - 14:31

    Molto molto buona! !

  • 10. aprile 2013 - 16:39

    Grazie milleee!!!  Big Smile    Big Smile

    Ele

  • 9. aprile 2013 - 20:22
    5.0

    Preparata per la prima volta nel Bimby, ottima davvero complimenti! 

  • 9. aprile 2013 - 17:27

    Il piacere è mio Ophy  tmrc_emoticons.;) Aspetto un tuo parere allora..  tmrc_emoticons.;)

    Ele

  • 9. aprile 2013 - 16:53

    Grazie per il consiglio la preparerò e poi ti dico Cooking 9comunque piacere di conoscerti tmrc_emoticons.)

  • 9. aprile 2013 - 16:41

    tmrc_emoticons.) L'ho rifatta oggi a pranzo!!!  tmrc_emoticons.p Allora, se segui la ricetta come l'ho scritta ti rimane molto cremosa, e con un pochino di brodo di zucchine. Se al contrario la vuoi asciutta puoi fare come ho fatto oggi a pranzo io.

    Trita le zucchine 3/4 secondi a vel. 4, aggiungi 20 gr di olio e cuoci 10 minuti 100° vel, 1, col misurino inclinato.

    Poi mettile in un piatto da parte, e senza lavare il boccale mettici acqua calda in quantità doppia rispetto alla pasta, fai bollire 4 minuti a VAROMA vel.1.

    Aggiungi pasta e sale, e cuoci a 100° in antiorario"antiorario" vel.velocità soft"velocità soft"  secondo quanto indicato sulla confezione della pasta.Togli il coperchio,rimetti le zucchine, e cuoci un ulteriore minuto sempre in antiorario"antiorario" e vel.velocità soft"velocità soft"

    Noi abbiamo condito con peperoncino e parmigiano a piacere tmrc_emoticons.)

    Fammi sapere cosa ne pensi se la prepari!!  tmrc_emoticons.;)

    Ele

  • 9. aprile 2013 - 15:57

    Scusare ma rimane brodosa?grazie

  • 19. novembre 2012 - 20:45

    Grazie a te di averla provata!!Sono felice ti sia piaciuta, e che abbia modificato anche di tuo,bravaaa!!!  Big Smile

    Ele

  • 19. novembre 2012 - 17:50
    2.0

    Molto buona!!!! 

    Confesso, ho apportato delle modifiche: ho tritato la cipolla e le zucchine dopo aver aggiunto il vino a vel.7 altrimenti non veniva cremosa e con la quantità d'acqua consigliata ho cotto 300g di pasta corta.

    Alla fine ho spolverizzato con pepe nero e pecorino.

    BUONISSIMA!!! GRAZIE 1000!!!  tmrc_emoticons.p

    PS l'ho aggiunta alle mie preferite! tmrc_emoticons.D

    Mainde

Are you sure to delete this comment ?