Ingredienti
Penne con crema di zucca
- 300 grammi polpa di zucca, a tocchetti
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1\2 scalogno
- 200 grammi penne rigate
- 350 grammi acqua
- 1 cucchiaino colmo dado vegetale Bimby
- q.b. Parmigiano reggiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio e lo scalogno tagliato a listarelle sottili, far appassire 3 min. vel.1;
Unire la zucca e cuocere 15 min. 100° vel.1 senza aggiungere acqua;
A questo punto frullare tutto 10 sec. vel.8;
Aggiungere l'acqua e il dado nel
"coperchio chiuso" e portare a bollore 7/8 min. 100° vel.1;
Quando bollirà unire la pasta e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione 100°
"antiorario" vel.1;
A fine cottura mantecare con parmigiano a piacere e servire calda.
Consiglio
Se dovesse risultare liquida continuare la cottura per qualche altro minuto a temperatura varoma!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Da provare
Robia68
Molto buona😋😋
il mio pranzo.... ottima!
l acqua va aggiunta nel bokkale insieme al crema di zucca?
Proverò oggi a farla... mi gusta. Grazie
Deliziosa e semplice
complimenti e grazie mille x la ricetta. .io ho aggiunto un pizzico di peperoncino e sta benissimo 
Proprio buone! Penso proprio che le rifaró a breve! Grazie!
Ottime,ho aggiunto una salsiccia e un po' di pecorino alla fine.....brava
anche io l'ho provata. E' ottima e se ci vogliamo proprio far del male con la leggerezza.. aggiungeteci un po di formaggio molle tipo philadel..a magari light, sentirete che buone!
Antonella
É buonissima e la mia bimba ci va matta!!!!!
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