- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Penne integrali con zucchine e tonno
- 400 g zucchine, a pezzi 4-5 cm
- 70 g cipolla rossa, a metà
- 30 g olio extravergine di oliva
- 160 g tonno, al naturale
- 230 g pasta integrale, tipo penne o fusilli o altra pasta corta integrale
- 1200 g acqua
- 2 cucchiaini sale
- 1 pizzico pepe nero macinato
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la cipolla e tritare: 3 sec. vel. 7.
Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere le zucchine e tritare grossolanamente: 2 sec. vel. 4,5spatolando. Tritare ancora, 1 sec. vel. 4,5spatolando.
Aggiungere l'olio e cuocere: 12 min/120°/
"antiorario" /vel. 1.
Cuocere ancora: 3,30 min/Varoma/"antiorario" /vel. 1,5 con il cestello al posto del misurino. Aggiungere un cucchiaino di sale e 1 pizzico di pepe.
Trasferire il condimento in una ciotola capiente, aggiungere il tonno e mescolare con la spatola. Tenere da parte. - Senza lavare il boccale, mettere l'acqua e portare ad ebollizione: 10min./100°/vel.1. Aggiungere a piacere il sale, la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione/100°/"antiorario" /vel.1.
Scolare la pasta aiutandosi col cestello o il contenitore del Varoma ed unirla al condimento tenuto da parte. Mescolare per amalgamare la pasta con il condimento e servire calda.
Condimento:
Cottura della pasta:
Consiglio
Questa ricetta si sposa bene anche con i peperoni al posto delle zucchine. I tempi di cottura non variano quindi è possibile sostituire i peperoni alle zucchine.
Spolverizzare con del parmiggiano grattuggiato a piacere.
Ottima proposta per un pranzo veloce o per consumare delle verdure mature in frigo.
Questa pasta può essere servita fredda, quindi adatta a picnic o cene/pranzi in piedi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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