Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzettino di prezzemolo
- 40 gr di olio di oliva
- 10 pomodorini, piccoli e rossi
- 200 gr di riso Basmati- o riso nero- o riso thailandese
- 50 gr di piselli
- 1 zucchina
- 1/2 pepe, rona giallo
- 1/2 peperone
- 1 petto di pollo, di media grandezza
- 3 filettidi orata o cernia a pesce bianco a vostro piacere
- 200 gr di gamberetti sgusciati
- 200 gr di acqua
- sale qb
- a piacere una bustina di zafferano, o per un gusto esotico un pizzico di curry!
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" aglio prezzemolo e l'olio tritare 10 secondi velocità 7 unire i pomodorini interi e cucinare a temperatura 100 velocità 1 per 4 minuti. A cottura finita 10 secondi velocità 5, svuotare il composto in una terrina e lasciar riposare.
Tagliare a dadini la zucchina e i peperoni
versare l'acqua nel
"coperchio chiuso" e salare, posizionare il cestello versare il riso, i piselli e le verdure tagliate a dadini. Mettere nella parte bassa del varoma il petto di pollo e nella parte superiore i filetti di pesce e i gamberetti.Posizionare il Varoma e cucinare per 15 min temperatura varoma velocità 1, a cottura ultimata togliere il cestello del riso e delle verdure e se necessario cucinare il petto di pollo e il pesce ancora per 5 min temperatura varoma velocità1.
Versare il riso con le verdure in un piatto da portata aggiungere il pesce tagliato a dadini, il pollo tagliato a dadini i gamberetti e infine mescolare con la salsa di pomodorini, aggiungere 1 cucchiaio di olio e aggiustare di sale se necessario.
Sbizzarritevi con le spezie da un non so che di esotico!!!
BUON APPETTITO!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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