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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-11-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 350 gr zucca cruda tagliata a dadini
  • 40 gr porro crudo
  • 340 gr riso Roma
  • 1020 gr acqua
  • 1 cucchiaino colmo dado vegetale Bimby
  • 20 gr olio
  • 1 pizzico sale
  • parmigiano q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Pesare in un casseruolino , appoggiandolo sul Mixtopf geschlossendel Bimby, l’acqua e metterci dentro il dado. Mettere sul fuoco a bollire.

    Mettere il porro a pezzettini nel Mixtopf geschlossen: 3 sec vel 5. Unire l’olio e insaporire: 3 min 100° vel 1. Versare il riso pesandolo direttamente, e tostare senza misurino: 3 min 100° Linkslauf vel 1. Nel frattempo il brodo sul fuoco incomincerà a bollire. Aggiungerlo nel Mixtopf geschlossen, insieme alla zucca e al sale: 15 min 100° Linkslauf vel 1. Impiattare e cospargere di parmigiano a piacere.

    A proprio piacere si può aumentare o diminuire le quantità di porro e zucca a seconda che si voglia sentire più o meno il sapore di uno rispetto all'altro. A me questa dose sembra abbastanza equilibrata nei due sapori.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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RISOTTO ZUCCA E PORRI

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