Riso con curry, mandorle e uvetta è un ricetta creata dall'utente Ronnino. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

20min

Total

20min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Ronnino

published: 13-12-2015

modificata: 14-12-2015

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Ingredienti

1 scalogno
40 grammi mandorle
45 grammi olio evo
500 grammi acqua
1 cucchiaino sale
20 grammi latte di cocco
300 grammi riso
50 grammi uvetta ammollata
3 cucchiaini curry

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Esecuzione

Tritare le mandorle 10 secondi velocità 5. Mettere da parte

Mettere lo scalogno nel

tritare 3 secondi velocità 5.

Unire latte di cocco e olio, 3 minuti 100° velocità 1.

Versare il riso, 3 minuti 100°

velocità 1 (senza misurino).

Versare il curry 1 minuto 100°

vel 1 (senza misurino).

Aggiungere acqua e sale e cuocere senza misurino 15 minuti 100°

vel 1.

1 minuto prima che finisca la cottura aggiungere mandorle e uvetta.

Consiglio

Si può utilizzare lo zafferano invece del curry!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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