Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 14-08-2018
modificata: 22-08-2018
Ingredienti
Risotto con le zucchine al profumo di Limone
- 300 grammo riso, arborio
- 1 cipolla, bianca
- 3 zucchine, piccole
- 20 grammo olio evo
- 1 noce di burro
- 600 grammo acqua
- 1 limone, preferibilmente biologico
- 100 grammo vino bianco
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel boccale inserire la buccia di Limone :
10 sec. vel 8 e mettere da parte.
Mettere nel boccale la cipolla e le zucchine e tritare :
6 sec. vel.8
Riunire sul fondo del boccale con la spatola e aggiungere olio evo: 3 min. 100 ° vel 2
Aggiungere il riso e tostare: 50sec 100° antiorario
sfumare con il vino: 3 min 100° antiorario
Unire l'acqua e il dado: 15 min. 100° antiorario
5 minuti prima della fine della cottura unire il succo di limone insieme alla scorza.
Preparazione Riso
Consiglio
Puoi sostituire il limone con il lime o con l'arancia
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti!! Buonissima e ottima soluzione se in casa qualcuno non ama il gusto delle zucchine . Gusto freschissimo !