Risotto zucchine e senape è un ricetta creata dall'utente VeroBonny. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da VeroBonny

published: 05-05-2012

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

1/2 cipolla piccola
160 g riso Arborio
1 bicchiere di vino bianco secco
320 g acqua
un cucchiaino dado Bimby vegetale
2 zucchine, piccole
2 cucchiaini di senape in grani
50 g di Parmigiano, grattuggiato
1 cucchiaio olio, evo

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Preparazione della ricetta

Mettere la cipolla nel "coperchio chiuso" , 30 secondi vel 7

Aggiungere l'olio e soffriggere 3minuti"velocità soft" "antiorario" 100^

Aggiungere il riso e il vino bianco, 1minuto"velocità soft" "antiorario" 100^

Aggiungere l'acqua precedentemente scaldata, il dado bimby, le zucchine tagliate a rondelle sottili e cuocere 17minuti"velocità soft" "antiorario" 100^

A due minuti da fine cottura aggiungere la senape e a fine cottura aggiungere il parmigiano gratuggiato e mescolare 50 sec "velocità soft" "antiorario"

Ho provato ancheuna variante aggiungendo 5 pomodori secchi (non sott'olio) e li ho tritati insieme alla cipolla, era molto saporito

ESITO TEST di Team Bimby://www.ricettario-bimby.it/ricetta/27803/risotto-zucchine-e-senape.html

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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