Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Per il pesto
- 50 g Parmigiano reggiano, a tocchetti
- 30 g di pecorino, a tocchetti
- 30 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di foglie di basilico, lavate e asciugati
- 130 g di olio extravergine di oliva
Per terminare la preparazione
- 250 g patate
- 80 g fagiolini verdi
- 1200 g acqua
- q.b. sale
- Parmigiano reggiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" pecorino e parmiggiano, grattuggiare 10sec. a vel.8 Riunire sul fondo con la spatola. - Aggiungere i pinoli, aglio e le foglie di basilico e tritare 10sec. vel.7 e 10 sec. vel.8.
- Aggiungere olio 30sec. vel.4 e mettere il tutto da parte.
- Terminare la preparazione: pelare le patate e lavare e tagliare a dadini, mondare e lavare i fagiolini e tagliarli in 3/4 pezzi.
- Nel "coperchio chiuso" pulito versare l'acqua, aggiungere i dadini di patate e i pezzi di fagiolini, sale e cuocerer 15/20 min. a 100°
"antiorario" vel.1 - Aggiungere spaghetti e cuocere a seconda del tipo di pasta 100° "antiorario" vel.
"velocità soft" - Scolare tenendo da parte il mestolo dell'acqua di cottura.
- Versare gli spaghetti su un piatto grande da portata, aggiungere l'acqua messa da parte e 4 chucchiai di pesto, aggiungere parmigiano a piacere e mescolare. Servire caldissime.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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