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Spaghetti alla carbonara

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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-03-2011
modificata: 15-09-2022

Ingredienti

Spaghetti alla carbonara

  • 2 uova
  • 5-6 cucchiaini di Parmigiano reggiano
  • q.b. sale
  • 20 g di cipolla rossa
  • 35 g di olio di oliva
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 200 g di spaghetti, 3
  • pepe
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Posizionare la farfalla sui coltelli, mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova, il parmigiano e un pizzico di sale 20 sec. vel. 4, mettere da parte.
  2. Togliere la farfalla, tritare la cipolla 10 sec. vel.4, raccogliere sul fondo, aggiungere l'olio e la pancetta e cuocere 3 min. temp.100 velocità soft"velocità soft"
  3. Poi 2 min. temp. Varoma velocità soft"velocità soft" .
  4. Nel frattempo lessare gli spaghetti 4 minuti, scolare.
  5. Infine versare nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" con la pancetta gli spaghetti, l'uovo sbattuto e il pepe e completare 1 min. temp.100 antiorario"antiorario" vel.1

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pranzo Cena Primi piatti Pasta

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Spaghetti alla carbonara
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