Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 330 gr. di farina di mandorle oppure potete utilizzare delle mandorle pelate e tostate che ridurrete in farina
- 330 gr. di zucchero a velo
- due albumi
- qualche gocciadi essenza di mandorle
- due cucchiaiscarsi di miele
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 20 sec. vel turbo e 30 sec vel 4 spatolando.
Se utilizzate le mandorle intere, polverizzatele insieme allo zucchero per 20 sec. vel turbo e poi unirete gli altri ingredienti.
Formare delle palline e passarle nello zucchero a velo. Posizionatele in una teglia foderata con carta forno e infornatele per circa 10 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ora mi étutto piu'chiaro scusami x la mia incompetenza ma da poco ciò il bimby.speravo che qualcuno mi aiutasse xche adoro questi biscotti;ti farò sapere se sono stata all'altezza della tua ricetta.
Ciao carissima Rosy. Effettivamente avevo omesso un dato nello scrivere la ricetta, ora l'ho corretta!!!
Per quanto riguarda la funzione di spatolare, significa introdurre la spatola nel boccale dal foro del coperchio e quindi "aiutare" il bimby nella funzione di amalgamare gli ingredienti a volte dovuto all'impasto che potrebbe essere un po' più duro del normale o come in questo caso rischi che il composto si accumuli ai bordi e le lame girino a vuoto. Quindi con la spatola ti aiuti.
Spero di esserti stata utilie.
A presto!!!
Mariangela
ciao non capisco la vel.dei primi 20 sec.epoi non ho mai spatolato(si fa entro il tempo stabilito oppure alla fine?aiutami
Sinceramente non lo so. Purtroppo non ho mai avuto modo di assaggiare i prodotti tipici siciliani, ma io sono molisana e questi dolcetti vanno a ruba in occasione di qualche ricorrenza come comunioni, battesimi e così via. Io a volte li faccio anche la domenica, perché sono velocissimi da fare e adoro prendere un dolcetto insieme al caffé.
Mariangela
ciao ma questi biscotti sono tipo quelli siciliani che troviamo nei prodotti tipici ?
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