- Bimby ® TM 5
Ingredienti
impasto
- 250 gr riso originario buccia di mezzo limone 2uova 1 cucchiaio di zucchero di canna 60 gr zucchero semolato 3 fette di zenzero surgelato 60 gr burro a pezzi 1 cucchiaino raso lievito per dolci pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preriscaldare il forno a 180°
polverizzare il riso nelper 1 min, vel 10 , attendere 5 minuti e ripetere l’operazione per 2 minuti, abbassare il prodotto, unire zenzero, zucchero semolato e buccia, 1 min, vel 10, iincorporare un uovo. sale, buurro e lievito , 20 ssec. vel 4
con il composto fare con i palmi degli ovali. disporli su carta forno, con i rebbi di una forchetta abbassarli, spennellare con un tuorlo e cospargere con lo zucchero di canna, infornare per 30/ 35 minuti e lasciare asciugare a forno socchiuso
esecuzione
Consiglio
in alternativa rricchire con semi di sesamo prima di infornare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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