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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 18-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr. di farina tipo 00, 150 gr. di zucchero, 250 gr. di margarina morbida in vaschetta, 50 gr. di burro, 1 bustinadi vanillina, 1 tuorlo di uovo, 200 gr. di cioccolato a scaglie, granella di nocciole
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere lo zucchero nel boccale e velare (30 sec - vel 7) Aggiungere il resto degli ingredienti ed amalgamare (1 min - vel 4 + 2 min vel spiga)
Stendere la pasta con un mattarello fino a uno spessore di circa 1/2 cm. Fare i biscotti utilizzando varie formine e stendere su carta forno in una teglia. Cuocere non più di 7-8 min in forno ventilato a 180°C.
Lasciare raffreddare i biscotti e nel frattempo fondere il cioccolato. Immergere i biscotti nel cioccolato solo per metà e spolverare un pò di granella di nocciole. Se si vuole, dopo che il cioccolato di indurisce, spolverare con un pò di zucchero a velo. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Suggeriamo di fare solo 180 gr di margarina e 50 di burro. La margarina fuoriesce dall'impasto.
Per la copertura suggeriamo di aggiungere al cioccolato almeno 50 gr. di burro.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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