Biscotti al Burro è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 18-09-2006

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

500 gr. di farina tipo 00, 150 gr. di zucchero, 250 gr. di margarina morbida in vaschetta, 50 gr. di burro, 1 bustinadi vanillina, 1 tuorlo di uovo, 200 gr. di cioccolato a scaglie, granella di nocciole

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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Mettere lo zucchero nel boccale e velare (30 sec - vel 7) Aggiungere il resto degli ingredienti ed amalgamare (1 min - vel 4 + 2 min vel spiga)
Stendere la pasta con un mattarello fino a uno spessore di circa 1/2 cm. Fare i biscotti utilizzando varie formine e stendere su carta forno in una teglia. Cuocere non più di 7-8 min in forno ventilato a 180°C.
Lasciare raffreddare i biscotti e nel frattempo fondere il cioccolato. Immergere i biscotti nel cioccolato solo per metà e spolverare un pò di granella di nocciole. Se si vuole, dopo che il cioccolato di indurisce, spolverare con un pò di zucchero a velo. SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Suggeriamo di fare solo 180 gr di margarina e 50 di burro. La margarina fuoriesce dall'impasto.
Per la copertura suggeriamo di aggiungere al cioccolato almeno 50 gr. di burro.