- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 400 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 180 gr di burro
- 3 tuorli, e 1 uovo intero
- mezza bustina di lievito
- scorza grattugiata di 2 limoni
- un pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro morbido. Amalgamare 3 min. vel.2.Unire i tuorli e l'uovo intero ed amalgamare per 1 min. vel.2.
Stendere l'impasto ottenuto in rettangoli di circa mezzo cm di spessore. Grattugiate sulla pasta stesa la scorza del limone e spolverate con un po' di zucchero, poi arrotolate morbidamente la pasta su se stessa. Sistemate i rotoli ottenuti nel freezer per 45 minuti.
Quando la pasta sarà fredda e indurita, tagliate dei biscotti alti circa 1 cm e disponeteli distanziati l'uno dall'altro sulla placca del forno rivestita con apposita carta.
Cuocete 15/20 minuti in forno già caldo a 180°C.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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