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Antipasto di limoni con tonno

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da laura_franchini
published: 17-03-2012
modificata: 28-08-2017

Ingredienti

Antipasto di limoni con tonno

  • 4 limoni, non trattati
  • 180 g tonno
  • 80 g formaggio spalmabile, (robiola o ricotta)
  • 4 cucchiaini capperi sott'aceto
  • un mazzetto prezzemolo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare i limoni con una spazzolina per rimuovere qualsiasi residuo dalla buccia;
  2. Tagliare la calotta del limone e con un coltellino affilato staccate la scorza dalla polpa - la prima volta vi sembrerà difficile, ma poi troverete un punto preciso sul quale agire con il coltello per staccare senza problemi la polpa (se incidete la pellicina bianca vedrete che la polpa viene via bene);
  3. Tenete da parte due cucchiaini di succo;
  4. Lavate e asciugate il prezzemolo e inseritelo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" . Tritate 10 sec. vel.7;
  5. Sgocciolate il tonno e mettetelo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" assieme ai capperi, al succo di limone, e al formaggio, frullare 10 sec. vel.7, fino ad ottenere un composto omogeneo;
  6. Riempire i limoni precedentemente svuotati con il composto ottenuto, quindi riponeteli in frigorifero per almeno 20 minuti;
  7. Al momento di servire, estraete i limoni dal frigo e tagliateli a fettine di circa mezzo cm l'una;
  8. Disporli su un piatto da portate e servire! Sono davvero sfiziosi, anche per un buffet in piedi.

Consiglio

Chi non ama i capperi può sostituirli con le olive (meglio quelle verdi).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Antipasto di limoni con tonno
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