- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per i biscotti
- liquirizia pura, (dalle 5 alle 10 caramelle)
- 150 grammi zucchero
- 150 grammo burro
- 250 grammi farina 00
- 20 grammi maizena
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Per la finitura
- zucchero a velo
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" la liquirizia con lo zucchero e tritare a velo.Riunire sul fondo con la spatola.
Mettere tutti gli altri ingredienti nel
"coperchio chiuso" a vel 5 per 15-20 sec. Togliere l'impasto e trasferire sulla pellicola, dare la forma di un salsicciotto, diametro 3-4 cm, e chiudere la pellicola.
Tenere in frigorifero 2-3 ore o eventualmente tutta la notte.
Tagliare i biscotti e distanziarli sulla placca del forno, ricoperta da carta forno.
Cuocere 15 min a 180°.
Appena tiepidi zucchero a velo a piacere.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Al bisogno aggiungere ancora un pò di burro se non lega l'impasto.
Per la cottura, regolarvi sempre con vostro forno.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma se al posto delle caramelle mettessi il liquore a liquirizia?
salve, l'uovo lo hai aggiunto intero? o solo il tuorlo come x la pasta frolla?
Buongiorno,
io ho aggiunto un uovo e tolto 20 gr. di burro: l'impasto è risultato perfetto. Ho messo 7 pezzi di liquirizia, ma la prossima volta abbonderò perchè il gusto non si sentiva troppo. Forse ho usato le chicche e non le caramelle come scritto nella ricetta.
La ricetta non prevede le uova.
Se vuoi provare...facci sapere come sono venuti!
Buongiorno,
forse l'impasto non lega perche negli ingredienti non hai inserito l'uovo. E' per dimenticanza o è così la ricetta? Io non aggiungerei altro burro all'impasto, visto che quello previsto, in proporzione alla farina e zucchero è già tanto.
Ciao.
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