- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
Ingredienti
Biscotti con cuore di marmellata
- 100 grammi zucchero
- 2/3 pezzetti scorza di limone
- 2 uova
- 80 grammi olio di semi
- 320 grammi farina 00
- 8 grammi lievito per dolci
- q.b. marmellata
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale 100 gr di zucchero con la scorza di 1 limone e polverizzare 10 sec. vel. 10
Aggiungere 2 uova, 80 gr di olio di semi, 320 gr di farina, 8 gr di lievito per dolci (1/2 bustina) e impastare 2 min vel Spiga. L'impasto dovrebbe risultare liscio e omogeneo.
Dividere l'impasto in pezzi più o meno di 40 gr ciascuno e formare con le mani le palline.
Sistemarle distanziate sulla placca rivestita con carta da forno e poi schacciarle con un bicchiere in modo tale che formino i dischi.
Con l'indice facciamo una leggera pressione per creare due piccoli solchi vicini e simmetrici in modo da creare una forma a cuore. Versare dentro i solchi la marmellata.
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti circa.
Una volta freddi spolverizzare con un po' di zucchero a velo.
Consiglio
Possiamo utilizzare la marmellata a piacere. Se si vuole utilizzare la nutella, consiglio di metterla dopo la cottura.
Può essere preparata con il mix di farine per i dolci per una versione senza glutine.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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