Ingredienti
- 200 gr di burro a temperatura ambiente
- 150 gr di zucchero semolato
- 4 uova
- 125 gr di farina di riso
- 125 gr di amido di mais
- 6 gr di lievito per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno e impostare la temperatura a 180°
Nel boccale asciutto e pulito mettere lo zucchero semolato e polverizzare: 10 sec. vel. 10,quindi unire il burro morbido a pezzetti e montare: 2 min. vel. 3.Azionare il bimby a vel. 2 e con le lame in movimento incorporare le uova 1 alla volta, aspettando che si sia amalgamato bene il primo, prima di aggiungere il successivo, e aggiungere un pizzico di sale. Versare poi le farine, la vanillina e il lievito: 30 sec. vel. 5, aprire il boccale, spatolare e impastare nuovamente 20 sec. a vel. 5. (Come si nota dalle foto, alla mia io ho aggiunto anche dell'uvetta sultanina...)
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm e cuocere in forno caldo a 180° per 30 min.
Sfornare e polverizzare di zucchero a velo
La ricetta di questa ciambella deliziosa, simile per friabilità a quella Mr. Day ma mooolto più buona, è presente in molti blog sulla rete, così ho deciso di sperimentarla e, vista la bontà, di rendervene partecipi, visto che non c'è ancora questa ricetta sul ns. forum....
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Questa volta le ho fatte con l'aggiunta di gocce di cioccolato. ..risultato sempre ottimo. ...congelate e poi tirate fuori dal freezer all 'occorrenza x la merenda a scuola
Grazie ancora. ..i miei figli le adorano
Claudia
Ieri ho comprato degli stampi x ciambelline e oggi li ho "battezzati" con questa ricetta....grazie per averla postata
Ho sostituito il burro con 160 g di olio di semi. ...risultato buonissimo!
E queste faranno parte delle merende x la scuola dei miei bambini
Claudia
In forno in questo momento, per una colazione speciale!!!!
Ti sono venute proprio bellissime!!!!!!! :O
Grazie a te per averle provate!
qui a casa sono piaciute molto, grazie per la ricetta!!!
ecco qua, con questa dose ho fatto 6 ciambelline e 2 mini plumcake!!!
lully
concordo...
come la famosa ciambella, sia dolce che salata...La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Lo so...ma questa volta più che pestifera direi angelica!!!
ehm... cigia... io sarei la simo Pestifera... tutto fuorchè paciere.....La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!