Ingredienti
per l'impasto
- 250 grammi cioccolato fondente spezzettato
- 100 grammi burro freddo a pezzi
- 100 grammi latte intero
- 100 grammi zucchero semolato
- 200 grammi farina 00
- 1 bustina lievito vagliato
- 4 uova
- 1 pizzico sale
occorre una teglia di cm24
imburrata e cosparsa di pan grattato
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisco nel
"coperchio chiuso" il cioccolato, il latte, il burro e lo zucchero faccio cuocere per 6minuti a60 gradi a vel.2.Lascio raffreddare. Aggiungo la farina, il lievito,il sale e le uova e metto a vel 4 per 4 minuti.
Imburro una teglia di cm 24 e la cospargo di pan grattato (il ciambellone si toglie meglio dalla teglia).
Metto a cuocere il composto in forno caldo a 180° per 25 minuti.
Appena tiepido cospargo di zucchero a velo.
CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ho aggiunto un vasetto di yogurt bianco negl' ingredienti ..... Che dire il ciambellone in tavola é scomparso ....
buonissimo complimenti .....
Uh non so perché l'altro mess non si visualizza!
lo riscrivo!
quando ti ho dato 5 stelline avevo scritto che è venuto buonissimo!
ho fatto mezza dose (perché avevo solo due uova), ho sostituito il burro con margarina e una parte della farina con la fecola. Inoltre ho cotto l'impasto in 6 pirottini per muffin di carta così non li ho imburrati
Io ho usato il latte parzialmente scremato (uso solo quello) ed è venuto benissimo
(anche la margarina al posto del burro!)
penso di si, anche se personalmente con il Bimby uso sempre il latte intero.
ciao!
io ho del latte parzialmente scremato, va bene lo stesso?
Grazie.
ciao
ho del cioccolato a latte da smaltire....se uso quello devo diminuire la quantità di zucchero?
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