4.6 (7)
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Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 12-08-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 dosedi pasta frolla come da libro base
  • 200 g di mandorle
  • 200 g di zucchero
  • 1 bicchiere di, rhum
  • la buccia di un limone
  • 2 albumi, .

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta frolla come da libro base e lasciarla riposare in frigo per un quarto d'ora circa.

    Posizionare la farfalla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e inserire i 2 albumi : 2 min. 37° vel.4 . Mettere da parte.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" asciutto, inserire lo zucchero e la buccia di un limone intero :30 sec. vel 9. Mettere da parte.

    Sempre nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire le mandorle e tritarle : 20 sec. vel. 10.

    Amalgamare il tutto in una terrina con l'aggiunta del rhum con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.

    Foderare con la pasta frolla una stampo di 26 cm di diametro, versarvi il composto e decorare con delle strisce di pasta  frolla.

    Infornare a 180° per 35 / 40 minuti.

    Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CROSTATA ALLE MANDORLE

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