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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 04-02-2004
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 170 gr di farina 00, 130 gr di zucchero,1 uovo, 1 vasetto di yogurt bianco, 2 cucchiainidi lievito in polvere, buccia grattugiata di 1 limone non trattato, 50 gr di latte, 3 cucchiai di olio dal sapore delicato (io ho usato quello di riso), pizzico di sale. A piacere: un pugno di uvetta ammollata in poco rum e acqua; un pugno di gocce di cioccolato.
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Setacciare la farina col lievito e metterla da parte. Inserire nel boccale zucchero e buccia grattugiata del limone e fare lo zucchero al velo. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, 20 sec. Vel. 5 . A questo punto, se piace, aggiungere l’uvetta o il cioccolato, e mescolare delicatamente con la spatola. Oppure lasciare così, nature. Versare in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato e cuocere a 170° per circa 30 minuti. Fare la prova stecchino.
Buono per prima colazione o merenda.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
Ottimo, io ho aggiunto uvetta e gocce di cioccolato precedentemente infarinati, per evitare che vadano a fondo
20" 
"antiorario"
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