Chocolate Cookies è un ricetta creata dall'utente Elenabra89. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

4h 0min

Total

4h 12min

porzione/porzioni

20 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da Elenabra89

published: 26-03-2020

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Ingredienti

Chocolate Cookies

200 grammi cioccolato fondente
150 grammi burro, Fuso
200 grammi miele millefiori
1 uovo
1 pizzichi sale
1 stecche semi di vaniglia
200 grammi farina 00
1 cucchiaino maizena
1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Chocolate Cokies

Mettere il cioccolato fondente nel

e tritare 5" velocità 7 e mettere da parte.

inserire nel

il burro fuso e il miele mescolare 1' velocità 1
aggiungere l'uovo,il sala,la vaniglia mescolare 1' velocità 1
aggiungere le farine (farina 00,maizena e il bicarbonato) mescolare 3' velocità 2
aggiungere il cioccolato mescolare 2' velocità 1
trasferire in una ciotola e lasciarlo riposare in frigo per almeno 3 ore.
presciscarldare il forno statico a 180º
foderare una placca da forno con carta
formare con l'impasto delle palline di circa 40/45grammi
sistemarle sulla placca le palline distanti tra di loro di circa 3cm
infornare per 12'
lasciar raffreddare
scorpargere con zucchero a velo (opzionale)

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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