Preparazione
10min
Total
35min
porzione/porzioni
12
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 30-08-2018
modificata: 30-08-2018
Ingredienti
Ciambelline soffici allo yogurt
- 150 g farina tipo 00
- 120 g zucchero semolato
- 50 g fecola di patate
- 80 g latte
- 125 g yogurt alla vaniglia, o gusto a piacere ( io ho usato quello all'arancia)
- 70 g olio di semi di girasole
- 2 uova intere
- 1 scorze di limone
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
- marmellata o nutella a paicere
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pesare prima tutti gli ingredienti e tenere da parte.
- Setacciare la farina, la fecola e il lievito e mischiarle insieme.
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la farfalla, aggiungere zucchero e uova e montare fino a quando il composto sarà gonfio e spumoso. Con le lame in movimento a vel. 3/4 aggiungere: sale, vanillina e scorza di limone precedentemente tritata, continuando a montare aggiungere a filo l'olio. Continuate a mischiare. Aggiungete 2 cucchiai di farina che avete precedentemente mischiato con la fecola e il lievito. Montate ancora e aggiungete anche lo yogurt e il latte. Una volta incorporato yougurt e latte aggiungete la restante farina. Versate il composto negli stampini da ciambelline e infornate a 175° per circa 25 minuti. (forno statico) Fate raffreddare e farcite a piacere nel centro con nutella o marmellata.
per l'impasto
Consiglio
Per montare le uova con lo zucchero non c'è un tempo preciso perchè dipende dalle uova, montatele a velocità 3 fino a quando non vedrete che sarà spumoso.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Mi ispirano tantissimo!!! Complimenti!!
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