- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Cookies al cioccolato bianco
- 140 grammi cioccolato bianco
- 130 grammi burro, salato o non salato, a pezzi
- 100 grammi zucchero grezzo
- 100 grammi zucchero di canna
- 1 uovo
- 140 grammi farina di grano
- 1\2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1\2 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico sale marino
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°;
Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato bianco e tritare 3 sec/vel 6, trasferire in una ciotola e tenere da parte;
Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro, lo zucchero grezzo o bianco, lo zucchero di canna e l’uovo ed amalgamare 2 min/vel 4;Incorporare la farina, il lievito, il bicarbonato ed il sale ed impastare 40 sec/vel. 4;
Aggiungere il cioccolato bianco e mescolare 30 sec/vel. 2;
Con l’aiuto di due cucchiaini formare delle palline di impasto e disporle distanziate l’una dall’altra su una teglia da forno precedentemente rivestita di carta forno;
Cuocere a 180° finché non sarannno dorati (circa 3-5 min);
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Consiglio
È possibile aggiungere frutta secca tritata o uvetta, in tal caso incorporare insieme al cioccolato bianco all’ultimo passaggio.
Conservare in un barattolo a chiusura ermetica.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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