Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Cuori ripieni

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
15 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-01-2013
modificata: 23-09-2014

Ingredienti

Impasto

  • 250 grammi latte
  • 1 uovo
  • 80 grammi zucchero semolato
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 1 bustina vanillina
  • 20 grammi lievito di birra fresco
  • 500 grammi farina
  • 80 grammi burro morbido o margarina

Ripieno

  • 150 grammi noci
  • 75 grammi zucchero di canna
  • 75 grammi burro morbido o margarina
  • 1 cucchiaino e mezzo di miele
  • burro fuso per spennellare

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire il latte, il lievito, 10g di zucchero: 2min e 30 sec. / 37° / vel 2.

    Aggiungere l'uovo, lo zucchero, il burro, la farina,la vanillina, il sale: 2 min e 30 sec. / velocità spiga"velocità spiga" . Lasciare a lievitare.

  2. Ripieno:

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire le noci, lo zucchero: 5 sec /vel 8.

    Aggiungere il burro, il miele: 8-10sec / vel 4.

  3. Stendere l'impasto, ritagliare dei rettangoli, mettere il ripieno, arrotolarli, fare un taglio in mezzo, formare dei cuori ( vedi foto).

     

    Sistemare i dolci sulla teglia, lasciarli lievitare ancora poco, cuocere nel forno caldo: 200° /10-12min. Spennellare di burro fuso(ancora caldi).

Consiglio

Conservare nel contenitore portatorte ( si mantengono benissimo 2gg)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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