Ingredienti
- 300 gr, farina
- 300 gr, zucchero
- 200 gr. ricotta fresca
- 3 uova
- 50 gr, burro
- 50 gr. latte
- scorza di un'arancia o limone
- 1 bustina di lievito
- sale un pizzico
- 50 gr, di mandorle
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" 100 gr, di zucchero e la scorza dell'arancia 10'' vel.7.Aggiungere il restante zucchero e le uova 30'' vel.5.
Ora inserire la ricotta ed il burro ammorbidito 20'' vel.5.
Mettere la farina e il latte 20'' vel, 5 - 6 ed infine il lievito setacciato 20'' vel. 5.
Per quanto posso ricordare, questo dolce lo faceva la mia mamma ed era preso dalla busta del lievito di un pastificio delle nostre zone, mi pare che il lievito fosse di 22 gr. così ho aggiunto la punta di un cucchiaino di cremor tartaro che avevo in casa.
Mettere tutto in uno stampo, diametro 28 e cospargere con le mandorle tagliate a lamelle;
cuocere a calore moderato, 175/180 per 35/40minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima e soffice, aroma delicato
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
è senza dubbio la mia torta preferita. è squisita !!
Grazie carissime,
Marina
appena fatta...solo un commento: WOW!!
Ho fatto stamattina il tuo dolce,complimenti.....buonissimo e morbidissimo!!
ho solo diminuito lo zucchero a 200 gr. e aggiunto in superficie le gocce di cioccolato invece delle mandorle!! 
Grazie ancora!! 
Stefania
Grazie a te Ilaria
Marina
Avevo della ricotta che scadeva e allora ho pensato di fare la tua torta. E' proprio buona. Al posto del cremor tartaro ho messo un pò di bicarbonato ed è venuta bella lievitata comunque. Grazie per la ricetta. Ilaria
Si Marinaga, ho messo la granella di zucchero x nn mettere lo zucchero a velo... ero indecisa tra la granella e le gocce di cioccolato!!! la prox volta provo con le gocce ma è squisita con ogni variante secondo me... brava brava brava!!!
Bimby Forever
BELLISSIMA
Ci hai messo anche la granella di zucchero?
Marina
ecco il mio DOLCE DORATO... è strepitosamente buonaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!! complimenti
Bimby Forever