Ingredienti
- 500 gr. farina
- 150 gr. acqua
- 100 gr. latte p.s.
- 70 gr olio di semi (girasole)
- 20 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiaini di sale fino
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 uovo, per spennellare
- speck e provola affettati per il ripieno
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale mettere acqua, latte, zucchero e miele 2 minuti 37° vel.2.
Aggiungere lievito e olio 6'' vel.4. Infine la farina e il sale 2 min. vel.
.Lasciare riposare in luogo tiepido e riparato da correnti (io metto nel forno) per almeno un ora.
Dividere l'impasto in tre panetti e stenderli sottili.
Da ogni sfoglia ricavare 12 spicchi, sui quali mettere speck e provola,
poi arritolare dando la forma di cornetti o croissant.
Una volta lievitati (almeno mezz'ora) pennellare con uovo sbattuto con acqua.
Cuocere a 180° per c.a. 15 minuti.
Eccoli appena sfornati.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie. molto buoni
GRAZZIE!!!
Marina
E' vero, anch'io li ho fatti, rifatti e rifatti ancora e sono sempre buonissimi. Adesso li faccio anche con altre varianti di formaggio e salume e li metto in congelatore, e li dò a mia figlia per la merenda a scuola
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Una bontà infinita... fatti nel pm con mia sorella e cugina... Spariti in un attimo!!
Brava!!
Marina
Che dire.....BUONISSIMI!!!
Sono buonissimi!!! Li ho fatti ieri sera come prova e mi sono venuti una favola!! Grazie mille per questa ricetta gustosa
Buonissimi, l'impasto è eccezionale!
Giulia
Ciao grazie, sei ancora in tempo, la cresima è tra due settimane e ho già cominciato a fare e congelare, sabato prossimo tocca ai cornetti
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
chissà se sono ancora in tempo, credo che tu possa congelarli tranquillamente e poi scaldarli al forno prima di servire...
spero sia andato tutto bene!
Marina
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