- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 150 grammi latte
- 1 cubetto lievito
- 3 cucchiai olio
- 3 tuorli
- 350 grammi farina
- 1 pizzico sale
- scorza di un limone
Per la Farcitura
- 150 grammi burro
- 160 grammi zucchero
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserisci nel
"coperchio chiuso" 10 grammi di zucchero : 10 sec velocità Turbo; aggiungi la scorza di limone: 15 secondi a velocità Turbo.Unisci il latte, l'olio, il lievito, i tuorli: 10 secondi a velocità 7, poi la farina e il sale: 1 minuto a velocità 6 e 1 minuto
"velocità spiga" .Stendi la pasta in una sfoglia piuttosto sottile su carta da forno formando un rettangolo.
Prepara la farcitura lavorando nel
"coperchio chiuso" il burro e lo zucchero per 1 minuto a velocità 3, poi stendila in modo uniforme sulla pasta.Arrotola la sfoglia su se stessa dal lato lungo, formando un cilindro.
Taglia dei tronchetti alti 4 cm, chiudili nella parte inferiore, sistemali in una teglia distanziati l'uno dall'altro e lasciali lievitare per 1 ora circa.
Cuoci in forno preriscaldato per 20/25 minuti a 180°.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Io ho reso lo zucchero a velo per far in modo che in cottura le roselline non risultino troppo dorate.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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