Ingredienti
- farina 00 120 g
- uova 2
- burro 100 g
- miele 70 g
- zucchero 30 g
- un pizzico di sale
- aroma mandorla
- 1/2 bustina lievito x dolci
- zucchero a velo qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Far sciogliere il burro con il miele al microonde o a bagnomaria e lasciar intiepidire!
Nel
"coperchio chiuso" inserire la farfalla e lavorare x 2 min vel 4 le uova con lo zucchero e un pizzico di sale sempre con lame in movimento inserire metà del burro /miele fuso ,la farina setacciata, il lievito ed il resto del burro/miele fuso e l'aroma mandorla!!Tenere il composto in frigo x un paio di ore coperto con pellicola trasparente.
Mettere l'impasto x comodità in un sac a poche e riempire gli stampini di madeleine x 2/3 (io ho usato quelli mini) ed infornare in forno preriscaldato a 220° x 5 min circa (controllare sempre) appena si forma la gobbetta abbassare il forno a 180° x altri 5 min fino a doratura.
Sfornare e mettere a raffreddare su una gratella !!!Cospargere di zucchero a velo ..
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie
Ottimi!!! Complimenti...
Mi fa piacere che le hai provate son troppo buone e vanno via come il vento
Scusa il ritardo x la risp
cmq si la lascio dentro x tutto il tempo la farfalla
non essendo precisato, io l'ho lasciata... la prox volta aggiungerò anche un cucchiaino di nutella, non nell'impasto ma negli stampini prima della cottura...
Scusa, ma quando aggiungi la farina togli la farfalla o la lasci? Grazie.
Piera
Appena fatte... ottime! Complimenti! io ho messo 1/2 fialetta di aroma mandorla, giusto? intera sembrava troppa
mi fa piacere che le hai provate son buone vero .........
Sono buoni . Non avendo lo stampo ho utilizzato dei pirottini di carta.
lo stampo non lo ungo perchè ho quello in silicone ma se hai quello di alluminio basta infarinarlo !!!
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