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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
18 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 11-10-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • farina 00 120 g
  • uova 2
  • burro 100 g
  • miele 70 g
  • zucchero 30 g
  • un pizzico di sale
  • aroma mandorla
  • 1/2 bustina lievito x dolci
  • zucchero a velo qb

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Far sciogliere il burro con il miele al microonde o a bagnomaria e lasciar intiepidire!

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire la farfalla e lavorare x 2 min vel 4  le uova con lo zucchero  e un pizzico di sale sempre con lame in movimento inserire metà del burro /miele fuso ,la farina setacciata, il lievito ed il resto del burro/miele fuso e l'aroma mandorla!!

    Tenere il composto in frigo x un paio di ore coperto con pellicola trasparente.

    Mettere l'impasto x comodità in un sac a poche e riempire gli stampini di madeleine x 2/3 (io ho usato quelli mini) ed infornare in forno  preriscaldato a 220° x 5 min circa (controllare sempre) appena si forma la gobbetta abbassare il forno a 180° x altri 5 min fino a doratura.

    Sfornare e mettere a raffreddare su una gratella !!!Cospargere di zucchero a velo ..

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Madeleines

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