Ingredienti
Per la base
- 1 dose Pan di spagna (libro base)
per la bagna
- il succo di 2 arance
- 50 grammi acqua
- 2 cucchiai zucchero
- 50 grammi liquore all'arancia
Per la crema
- Il succo di due arance
- 80 grammi zucchero
- 2 uova
- 40 grammi burro
Per la decorazione
- 350 grammi panna zuccherata
- 2 arance
- 25 corbezzoli
- zucchero a velo qb
Per la base
- 1 dose di Pan di Spagna del libro base
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare il Pan di Spagna e lasciarlo raffreddare.Quindi tagliare un disco che deve costituire circa 1/3 dell'altezza del pds.
Per la bagna
Mettere il succo con lo zucchero e l'acqua a bollire sul fornello, quindi versare il liquore all'arancia e quando diventa tiepido versare sulla base di pds.
Per la crema
Mettre nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia d'arancia e mandare 10 sec vel 8.Aggiungere il succo d'arancia, il burro e le uova 10 min vel 3 90°.
Versare la crema sul disco di pds.
Montare la panna come da libro base e distribuire sulla crema.
Mettere nel
"coperchio chiuso" il disco tagliato e mandare 5 sec vel5.Distribuire il disco sbriciolato dulla torta e decorare con le arance e i corbezzoli come da foto.
Completare con dello zucchero a velo per dare l'idea della torta mimosa "innevata".
Inserire qui il titolo
Consiglio
E' una rivisitazione della classica mimosa con vocazione "invernale" grazie al gusto delicato dell'arancia e alla presenza dei corbezzoli sfiziosi e decorativi.
Il sapore viene esaltato se la torta si lascia riposare in frigo per almeno 2 ore prima della consumazione.
Lo zucchero a velo va spolverizzato poco prima di servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie x il postne sono contenta
ammila
Fatta oggi: veramente buona e bella da vedersi!
Non avendo corbezzoli
l ho preparata con pds al limone e crema arancia
decorazione con fettine di limone e arancia
ammila
Non è difficile nè la preparazione nè la decorazione
ammila
e questo il secondo anche se poi qualche ricetta non l'ho più pubblicata :O :O
http://www.ricettario-bimby.it/conosciamoci/le-nostre-conversazioni-quotidiane/25189/il-mio-nuovo-bimbybuffet.html
ammila
Trovato il primo
x rosa e francesca che cercavano idee x compleanno
http://www.ricettario-bimby.it/conosciamoci/le-nostre-conversazioni-quotidiane/17853/il-mio-bimbybuffet-compleanno.html
ammila
Certo francesca
ammila
CIAO QUANDO TROVI IL FORUM,PUOI DIRLO ANCHE A ME PERFAVORE.....DEVO ORGANIZZARE LA PRIMA FESTA DELLA MIA BIMBA....GRAZIE MILLE
Rosa
<grazie rosa!
x il compleanno io ho creato dei forum su cosa preparare e come organizzarsi ma ... non riesco a trovarli per indicarti il link
il sito non funziona ancora bene
ammila
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