Preparazione
10min
Total
25min
porzione/porzioni
48
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Ingredienti
Nodini al ciocco e scorzette
- 450 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito, x i dolci
- 180 g di burro, o margarina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 60 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia, (20 g circa)
Decorazione
- 200 g cioccolato fondente
- scorzette, tagliate a pezzetti
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere le scorzette (20g): 2sec / vel 6, mettere da parte. - Inserire il cioccolato (60g): 6sec / vel 8.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti x l'impasto, scorzette tritate comprese: 30sec / vel 5.
- Poi ancora 2min /
"velocità spiga" . - Togliere, lavorare leggermente con le mani, formare un rotolo e dividerlo in 48 pezzi.
- Formare 48 rotolini lunghi 20cm circa, piegarli a metà, formare i nodi (come foto).
- Cuocere nel forno già caldo: 180° / 10-15 min, finchè non saranno più solidi.
- Raffreddarli completamente.
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, immergere la parte superiore dei biscotti, decorarli con le scorzette a piacere, lasciarli raffreddare.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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