Ingredienti
- Gr. 140 latte
- gr. 160 olio di semi cuore
- gr. 150 zucchero
- gr. 30 lievito di birra
- n. 3 uova
- buccia di 1 limone
- gr. 550 di farina ( di cui 150 manitoba il resto 00)
- un pizzico di sale
- Per la farcitura:
- Crema Pasticcera
- Alchermes
- zucchero semolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire
zucchero e la buccia del limone 10 sec. Vel. 7.Unire
latte e lievito ed intiepidire 20 sec. 37° Vel. 3.Unire
tutti gli altri ingredienti 15 sec. Vel. 3/6 e 1 min.
"velocità spiga" Togliete dal boccale l’impasto, che sarà morbidissimo, con l’aiuto della spatola e
mettetelo a lievitare per
almeno 3 ore in ciotola coperta ed in luogo tiepido.Formate delle palline, senza rilavorare l’impasto, grandi come una pallina da
ping-pomg, disponetele distanziate su carta forno e mettete a rilievitare
nel forno intiepidito, quando saranno rilievitate(circa 2 ore) accendete
il forno a 150° Ventilato. Cuocete per circa 15/18 minuti, dipenderà dal forno,
quando saranno dorate fatele raffreddare.Tagliate le pesche guarnite con crema , spennellate le pesche con l’Alchermes e
spolverizzate con zucchero.Per la crema: come da ricettario base
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si accettano sempre consigli, anche non dietetici!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Mmmm...buonissimeee!!! davvero buonissimeee!!
posso darvi un piccolo consiglio? io ho provato ad aggiungere 2 cucchiai di nutella alla crema pasticcera!! Provatele, sono ancora + buoneeee!!
finalmente ho trovato la ricetta
adoro queste pesche 
grazie mille
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