Ingredienti
Per la frolla
- 200 g di burro freddo
- 120 g di zucchero a velo
- 50 g di cacao amaro
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di acqua fredda
- 250 g di farina 00
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti tutti gli ingredienti nel boccale e impasta a velocità 5 per 20/30 secondi.
Prendi il composto e avvolgilo nella pellicola, fallo rassodare in frigo per un'ora (in estate occorrono 2 o 3 ore)
Dopo aver rassodato la pasta in frigo stendi su un piano e taglia i biscotti; per tagliarli bene metti ogni volta i tagliabiscotti nella farina così saranno precisi e si staccheranno dalle forme.
Metti i biscotti su una teglia coperta di cartaforno e decorali come vuoi, puoi anche inserire uno stecco del gelato, cuoci 10 minuti a 180° ventilato. Lascia raffreddare e servi.
Prepara la frolla e crea le forme che desideri
Consiglio
Questa pasta può essere utilizzata per fare biscotti e basi per crostate.
I bastoncini in legno possono essere acquistati on line nei negozi sul web che vendono oggetti per il fai da te, in libreria/cartoleria come suggerisce qualcuno tra i commenti, nei negozi specializzati in decorazioni per dolci.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Avevo del burro in scadenza,così l'altra sera ho deciso di preparare questi biscottini,sono a dir poco uno tira l'altro
come spessore consiglierei di farli di circa 1/2 cm altrimenti si bruciano, tra l'altro appena sfornati, consiglierei di lasciarli un pò nella teglia, altrimenti visto che sono friabilissimi, si sbriciolano facilmente.
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Li ho fatti con il mio bimbo ed erano buoni, complimenti!!! Unico problema: ho informato due teglie e il di sotto dei biscotti della teglia inferiore si è un po' bruciato.
Mi potresti dire più o meno lo spessore dei biscotti e se li metti in forno preriscaldato?
Ruppyna2
Mi sono accorta di non aver mai messo le stelline....
sono deliziosissimi!!!!!! Testata un sacco di volte!! 
Erika
Grazie a te per il consiglio, l'ho inserito tra i suggerimenti nella scheda della ricetta! Allora io metto i confettini prima di cuocere altriemnti non si attaccano. L'importante è non cuocere troppo i biscotti altrimenti vedrai che si scoloriranno tutti e avranno quella patina di scolorito e bruciato.
Cucinalkemika
Buonissimi. Fatti con le mie bimbe per passare questo pomeriggio piovoso a casa...
Ely73
Complimenti
ammila
Complimenti per la prima pagina
Antonella
Antonella
Bellissima 1° pagina!!!!!!!!
COMPLIMENTI PER LA PIMA PAGINA.MOLTO BELLA.MA DOVE SI TROVANO I BASTONCINI DI LEGNO?E' N IDEA MOLTO SIMPATICA
Complimenti per la bellissima prima pagina!!!!!!!!!!!!!
Lele
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