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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 13-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 100 gr burro o margar, 2 cucchiaicacao polvere, 100 gr zucch..pizz sale, 150 gr, fecola , 200 gr nocciole macinate, 300 gr farina , 1 busta liev.polv, 4 uova, 1/2, bicch di caffe freddo.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavorare il burro con lo zucchero finche' ottenete un composto cremoso e bianco, aggiungere le uova uno alla volta ,la fecola a cucchiai,le nocciole, il caffe, il lievito.mescolare dal basso verso l'alto finche' si sono amalgamati tutti. Versare in uno stampo a cassetta e cuocere x un'ora a 180 gradi . SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: La dose va bene per due normali forme da plum cake. La quantità di nocciole è meglio dimezzarla. Nel boccale tritare 100 gr. di nocciole e tenere da parte. In una ciotola pesare la fecola e la farina. La quantità di zucchero e burro è poca, quindi lavorare a vel. 3 per 20 secondi. Mettere la vel. su 4, dopo 2 minuti unire le uova uno per volta, poi la fecola con lafarina a cucchiaiate, quindi un pizzico di sale, le nocciole, il caffè e il lievito. Il gusto è molto buono.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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