Preparazione
15min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6
bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 18-02-2018
modificata: 19-02-2018
Ingredienti
Plumcacke ricotta,caffè e cioccolato ( CONTEST CIOCCOLATO A COLAZIONE)
- 150 grammi farina tipo 00
- 150 grammi farina di farro, o semintegrale
- 3 uova intere
- 130 grammi zucchero di canna
- 2 tazza caffè espresso
- 100 grammi ricotta vaccina
- 80 grammi olio di semi di arachide
- 100 grammi cioccolato fondente, o al latte
- 1 bustina lievito in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti il cioccolato a pezzettoni nel boccale pulito e asciutto e tritura 10 secondi vel 5-6: metti da parte;
- Inserisci la farfalla e monta le uova (albumi e tuorlo insieme) con lo zucchero 5 minuti 37° vel 4;
- Togli la farfalla e aggiungi i vari ingredienti: farine, ricotta, olio, caffè, lavora l'impasto 30 secondi velocità 5;
- Aggiungi il lievito e mescola 20 secondi velocità 3;
- Unisci metà del cioccolato triturato e mescola nel boccale delicatamente con la spatola dal basso verso l'alto;
- Versa il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e distribuisci il rimanente cioccolato sulla superficie;
- Cuoci in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.
Procedimento:
Consiglio
Caffè e cioccolato fondente danno al plumcake un gusto non troppo dolce.
Realizzando la stessa ricetta con cioccolato al latte ( anche con nocciole volendo) si può ottenere una versione più golosa!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
piccolina mobbidina: sì...poi fammi sapere se ti è piaciuto!
Silvia
dev' essere molto buona....da provare😉
Lucia
wenceslau:grazie!
Silvia
Mi piace molto come idea!!!
Tex
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