Pudding Riso e Cocco è un ricetta creata dall'utente TEAM CUCINA. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Preparazione

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da TEAM CUCINA

published: 20-10-2006

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

80 GR.RISO ORIGINARIO, 600 ML LATTE, 200 ML LATTE DI COCCO, 80 GR.ZUCCHERO, 50 GR COCCO IN POLVERE O FARINA DI COCCO, UNA BUSTINA DI VANILLINA . ZUCCHERO A VELO E SCIROPPA DI FRAGOLA PER FINIRE

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

VERSA IN UNA CASSERUOLA IL LATTE E QUELLO DI COCCO E LA VANILLINA E LO ZUCCHERO. PORTA A BOLLORE E ABBASSA LA FIAMMA E VERSA IL RISO E LA LA FARINA DI COCCO .
MESCOLA E LASCIA CUOCERE A FUOCO DOLCE X 20 MINUTI. GIRANDO SEMPRE XCHE' NON SI ATTACCHI.
DIVIDERE IL COMPOSTO IN 4 CIOTOLE DI CERAMICA E SPOLVERIZZARLE CON ZUCCHERO A VELO E A PIACERE LO SCIROPPO O IL COCCO GRATUGGIATO E METTERLE IN FORNO A 200 GRADI X 3/4 MINUTI
DEVONO ESSER BEI DORATI ,VANNO SERVITI TIEPIDI, SUGGERIMENTI TEAM CUCINA: Aumentare il riso a 150 gr. Nel boccale latte, latte di cocco, vanillina e zucchero: 7 min. 100° vel. 2. Unire il riso e la farina di cocco 20 min. 90° Antiorario vel. 2. Versare il riso nelle coppe, spolverizzare con farina di cocco e cuocere, a forno già caldo, 15 minuti.