Ingredienti
- Per la pasta sfoglia:
- 500 gr. di farina 00
- 250 di acqua
- 450 di burro
- un pizzico di sale
- Per il ripieno marmellata a piacere o nutella
- zucchero per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la sfoglia: inserire nel boccale farina acqua sale e 50 grammi di burro, 20 sec vel 6 e un minuto spiga, spianare ed inserire il resto del burro a fette, ripiegare e stendere, ripiegare in tre parti e stendere ripetere per quattro volte, stenderla ancora tagliarla a cerchi con l'aiuto di un bicchiere mettere su di un lato la marmellata o la nutella, ripiegare chiudendo bene i bordi con la forchetta, passare la sfogliatina nello zucchero, posizionarla su di una teglia foderata con carta forno ed infornare a 180° per circa dieci minuti o comunque fino a quando lo zucchero non si sia caramellato e dorato.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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