Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 24-06-2008
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 140 g di pistacchi
  • 120 g di zucchero
  • 180 g di farina 00
  • 100 g di farina di mais
  • 120 g di burro
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di Cognac
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm
    Accendere il forno su 170° per circa 40 min.
    Nel boccale versare i pistacchi, tritare: 5 sec. vel. 5 tenere da parte
    Senza lavare il boccale mettere zucchero e farina, mescolare 6 sec. vel. 4
    Unire i tuorli, il burro e il cognac, mescolare 15 Antiorario vel. 5
    Unire i pistacchi spezzettati, sbriciolare: 30 sec. vel. Spiga.
    Versare nella teglia pareggiare con le mani il composto e mettere in forno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Sbrisolona ai Pistacchi
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Commenti

  • 24. giugno 2008 - 13:13

    In questa Ricetta non abbiamo capito a cosa serva il lievito.. Il cognac dà un gusto non piacevole. Se nella propria zona, che produce tanti pistacchi , si vuole fare questa Ricetta abbiamo cercato di farla tipo sbrisolona mantovana.

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