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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 14-11-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 3 uova 120 gr. di zucchero 200 gr. di farina latte q.b. 1 0 2 mele per guarnire 1 bustina di lievito pane degli angeli qualche goccia di limone o la scorza grattuggiata burro per ungere la teglia
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Rompere le uova nel contenitore e unire lo zucchero fino a quando non si forma un unico composto. Aggiungere la farina e amalgamare bene gli ingredienti tra di loro (eventualemente aggiungere il latte e fare attenzione che il composto risulti ne' liquido ne' solido). A questo punto aggiungere qualche goccia di limone(in alternativa la scorza) e amalgamare per qualche secondo, dopodiche' aggiungere la bustina di lievito e amalgamare. Nel frattempo imburrare la teglia con burro e farina e pre-riscaldare il forno.
Versare l'impasto nella teglia e adagiare le fettine sottili di mela tagliate precedentemente(io le taglio col tagliapatate cosi' vengono tutte uguali,a forma di luna e sottili), mettere qualche noce di burro e un cucchiaino di zucchero e cuocere per 45 minuti(a seconda dei forni il tempo di cottura cambia) a 180 gradi.
Personalmente la trovo meno dolce e grasse delle altre e quindi piu' accessibile visto che ho il diabete e non posso mangiare cose tanto dolci.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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