Ingredienti
- PER LA PASTA:
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro
- 1 uovo, intero
- sale
- 1 cucchiaino di lievito
- PER LA CREMA:
- 5 tuorli
- 200 gr. di zucchero a velo(fatto con il bimby)
- 100 gr. di burro
- 100 gr. di cacao(di cui 50 gr. amaro e 50 gr. dolce e altri 30 gr. di zucchero)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e l'uovo 3min./vel.4-5aggiungere farina, burro, sale e lievito 2 min,/vel.3-4
mettere in una teglia con carta forno e cuocere 180°per 25 minuti e poi lasciare acceso il forno.
nel frattempo preparare la crema:
inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti 3min./vel.4-5riempire la pasta uscita dal forno con la crema; cuocere in forno per 10 min., poi spegnere e lasciare dentro la torta finchè "fa la crosticina". La parte più interna della crema non deve seccare.
BUON APPETTITO!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,
complimenti per la ricetta! ho provato a fare questa torta ieri pomeriggio ed è venuta buonissima.
Assomiglia alla torta di Vigolo, ma non mi è venuta proprio uguale. La crema è rimasta morbida dentro, ma l'esterno era molto lucido. La torta di Vigolo originale è opaca e ha meno crema.
Anche se non è la ricetta originale era veramente molto buona.
Complimenti!
Laura
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