Ingredienti
TORTA VELOCE ALLA RICOTTA
- 120 grammi zucchero
- q.b. buccia di limone
- 3 uova medie
- 50 grammi olio di semi
- 200 grammi farina tipo 0
- 125 grammi ricotta
- 1 bustina lievito in polvere, vanigliato
- q.b. zucchero a velo, (per spolverare la torta)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
-Ho inserito nel boccale la buccia (edibile) di mezzo limone e lo zucchero.
Ho polverizzato 10 sec/vel 10.
-Ho aggiunto le uova e ho mescolato 20 sec/vel 3.
-Ho unito tutti gli altri ingredienti :
farina, ricotta, olio e ho mescolato 50 sec/vel 5.
-Ho riunito sul fondo con la spatola, ho aggiunto il lievito vanigliato e lasciato amalgamare ancora 30 sec/vel 5.
-Ho versato l'impasto in una tortiera tonda (22 di diametro) e ho decorato con amaretti.
-Ho cotto in forno statico 30 minuti a 180°
-Una volta raffreddata la torta ho spolverizzato con zucchero a velo!
Consiglio
Ottima per la colazione!
La prossima volta proverò a sbriciolare gli amaretti all'interno del composto!
Ideale anche da farcire con crema pasticcera o marmellate varie!
Proverò!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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