Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla, (libro base)
- 1 dosedi salsa alle more (come salsa alle fragole dal libro base)
- 100/150 gr di panna montata
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla e stenderla con il matterello tra due fogli di carta forno, senza togliere la carta forno adagiarla nella tortiera per crostate, togliere il foglio di carta forno superiore e bucherellare la pasta con i rebbi di una forchetta poi riappoggiare sopra la carta forno e riempirla con dei fagioli o ceci secchi, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. Lasciare raffreddare. Montare la panna e tenerla in frigo. Preparare la salsa di more e farla raffreddare. Unire la panna poco alla volta a circa metà della dose di salsa di more (l'altra metà l'ho congelata per la prossima volta), versarla sulla base di crostata ormai fredda e decorare a piacere con le more e panna montata. Tenere in frigo qualche ora prima di servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bella ricetta!!!!!!!!!
ammila
By MoscaZezè
quando dovrai usarla, lasciala scongelare e intanto metti a bagno 2 fogli di colla di pesce . Dopo una decina di minuti metti la colla in un pentolino con qualche cucchiaio di acqua, metti sul fuoco e appena si scioglie la togli, non fare bollire ma solo riscaldare bene. Aspetti che si raffredda e la unisci alla salsa di more, ormai a temperatura ambiente, con uno sbattitore elettrico per velocizzare la cosa. prima che solidifichi versala sulla crostata e metti in frigo a raffreddare
buona idea! seguirò il tuo consiglio!!
secondo te, come posso aggiungere la colla di pesce alla salsa che ho congelato?
grazie.
By MoscaZezè
io aggiungerei qualche foglio di colla di pesce alla salsa
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