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Preparazione
5min
Total
50min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 01-06-2020
modificata: 20-03-2023

Ingredienti

Torta al cioccolato con brandy e ...ceci CONTEST LEGUMI

  • 150 g ceci in scatola, cotti nel tm6
  • 35 g Brandy
  • 150 g zucchero
  • 300 g farina 00
  • 4 uova
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • 100 g olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 g acqua
  • 1 misurino di gocce di cioccolato
  • q.b. zucchero a velo

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Rockstar Anna
    Rockstar Anna acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Cuocere i ceci come da ricetta Cookidoo, in alternativa utilizzare dei ceci in scatola ben asciutti.
  2. Mettere i ceci nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" insieme al brandy 10 sec vel 7/8.
  3. Con la spatola portare giù il composto e ripetere.
  4. Aggiungere le uova, lo zucchero, il cacao, l'olio, l'acqua 30 sec vel 5.
  5. Aggiunere il lievito 10 sec vel 4.
  6. Aggiungere le gocce di cioccolato, trattenendone un po' per la superficie, e mescolare con la spatola.
  7. Versare in una tortiera imburrata e infarinata. Aggiungere qualche goccia di cioccolato. Cuocere per circa 45 min a 180°. Fare la prova stecchino.
  8. Spolverizzare dello zucchero a velo prima di servire

Consiglio

Ricetta nata per caso ma rivelatasi inaspettatamente sofficissima.
Ottima per tutta la famiglia.
Il brandy può essere sostituito da succo d'arancia.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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