Torta al cioccolato con brandy e ...ceci CONTEST LEGUMI è un ricetta creata dall'utente ammila. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

50min

porzione/porzioni

10 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da ammila

published: 01-06-2020

modificata: 20-03-2023

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Ingredienti

Torta al cioccolato con brandy e ...ceci CONTEST LEGUMI

150 g ceci in scatola, cotti nel tm6
35 g Brandy
150 g zucchero
300 g farina 00
4 uova
30 g cacao amaro in polvere
100 g olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
150 g acqua
1 misurino di gocce di cioccolato
q.b. zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Cuocere i ceci come da ricetta Cookidoo, in alternativa utilizzare dei ceci in scatola ben asciutti.

Mettere i ceci nel

insieme al brandy 10 sec vel 7/8.

Con la spatola portare giù il composto e ripetere.

Aggiungere le uova, lo zucchero, il cacao, l'olio, l'acqua 30 sec vel 5.

Aggiunere il lievito 10 sec vel 4.

Aggiungere le gocce di cioccolato, trattenendone un po' per la superficie, e mescolare con la spatola.

Versare in una tortiera imburrata e infarinata. Aggiungere qualche goccia di cioccolato. Cuocere per circa 45 min a 180°. Fare la prova stecchino.

Spolverizzare dello zucchero a velo prima di servire

Consiglio

Ricetta nata per caso ma rivelatasi inaspettatamente sofficissima.
Ottima per tutta la famiglia.
Il brandy può essere sostituito da succo d'arancia.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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