- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 230 grammi farina 00
- 3 uova
- 100 grammi zucchero
- 100 grammi latte i
- 140 grammi burro ammorbidito a pezzetti
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- 30 grammi cacao amaro
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180 gradi
1. aggiungere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e ridurre in polvere 10 sec vel. 10 abbassare sul fondo2. inserire la farfalla e aggiungere allo zucchero, le uova. Montare per 5 min, 37* vel. 3
3. Togliere la farfalla ed aggiungere ora il burro ammorbidito, la farina, la vanillina e 50 gr. Di latte 30 sec vel 5
4. aggiungere il lievito 10 sec vel.3
--— In uno stampo precedentemente imburrato e infarinato versare metà composto a cucchiaiate lasciando degli spazi vuoti—
5. nel composto rimanente nel
"coperchio chiuso" aggiungere il cacao amaro e i rimanenti 50 gr. di latte 15 sec. Vel.4 6. versare il composto al cacao negli spazi vuoti
Infornare a 180* per 40 minuti in forno statico
Per l'impasto
Consiglio
Per una torta più golosa aggiungere, prima di versare il composto bianco nella tortiera, delle gocce di cioccolato precedentemente congelate di modo che non si depositino sul fondo durante la cottura.
ricetta presa dal libro torte e biscotti vol II
Usare uno stampo di 24 cm
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Elena scusa ho modificato non mi ero accorta che non avevo scritto di togliere la farfalla prima di inserire il burro!!! Grazie per averlo notato!!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
a la farfalla non la devo mai togliere???
M
Elena
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