Ingredienti
- 400 g di ciliegie, (peso netto)
- 55 g di zucchero
- 55 ml di maraschino
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 300 g di farina
- 125 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito in polvere
- zucchero a velo per cospargere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Laviamo e asciughiamo le ciliegie, tagliamole a metà e togliamo il nocciolo. Mettiamole in una terrina con 55g di zucchero e il maraschino, mescoliamo e lasciamole riposare.
Intanto montiamo bene le uova con lo zucchero: inseriamo la farfalla e azioniamo 8 min. 37°vel. 4, quindi aggiungiamo la farina setacciata con il lievito in polvere e il burro: 1 min. vel 5.
Infine, con la spatola, uniamo le ciliegie, succo compreso.
Trasferiamo il composto nello stampo imburrato ed infarinato e inforniamo a 190° per circa 50' (facciamo la prova stecchino); una volta raffreddata sulla gratella, si può cospargere di zucchero a velo!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' normale che la gravità ne spinga giù la maggior parte, però in realtà stavolta ce n'erano parecchie anche nel mezzo...per ovviare si possono mescolare metà ciliegie nell'impasto e l'altra metà versarla sopra: con la lievitazione sprofonderanno ma non completamente!
Dalla foto le ciliegie sembrano esser andata giù..... o è un'impressione?
te lo chiedo perchè a me succede spesso
Ciao,
per montare le uova con lo zucchero devi prima inserire la farfalla, poi aggiungere gli ingredienti e infine impostare temp. e velocità.
Il composto di ciliegie, zucchero e maraschino lo puoi lasciar riposare giusto il tempo di preparare il resto della torta...
ciao!!!!!!!!!!!ma le uova e lo zucchero le devo montare nel bimby e poi aggiungo la farfalla? e per quanto tempo deve più o meno riposare il composto di ciliege? grazie e complimenti per la ricetta!! by fortunella79!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Buonaaaa...ricetta salvata!!
Stefania