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Torta di mele senza burro e gluten free

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
0 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 21
published: 15-11-2014
modificata: 14-09-2018
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Ingredienti

Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 limone bio
  • 5 mele
  • 220 g zucchero semolato
  • 270 g Farina Schar mix dolci
  • 100 g latte
  • 2 cucchiaini lievito per dolci consentito
  • zucchero di canna q.b.
  • farina q.b. per infarinare
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscalda il forno a 180 gradi.

    Grattuggia la buccia del limone e metti da parte.

    Spremi il limone e metti da parte.

    Pela e affetta le mele a fettine sottile, mettile in una zuppiera capiente e irrorale con il succo di limone perché nn diventino nere.

    Inserisci nel boccale la farfalla, le uova, lo zucchero e fai andare 3 min vel 3.

    Togli la farfalla e aggiungi la farina, il lievito e mescola 20 sec a vel 3, e infine il latte e la scorza di limone altri 20 sec a vel 3.

    Tieni da parte 1/3 delle mele affettate e il restante mescolalo all'impasto ottenuto e versalo in una tortiera che precedentemente avrai imburrato e infarinato. Decora con le mele tenute da parte e con un po' di zucchero di canna.

    Inforna per 35/40 minuti.







    Questa ricetta l'avevo trovate tempo fa sul web e l'ho modificata rendendola gluten free è adattandola al Bimby.

Consiglio

Viene molto buona sostituendo anche le mele con altra frutta come pere e pesche, più o meno nella stessa quantità. Un frutto in più o in meno non altera il sapore della preparazione.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Torta di mele senza burro e gluten free
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