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Preparazione
2min
Total
52min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la crema pasticcera al ciccolato:
  • 330 gr di latte;
  • 1 uovo, intero;
  • 100 gr di zucchero
  • 15 gr di farina;
  • 30 gr di cacao amaro;
  • Per l'impasto con le pere:
  • 90 gr di margarina a T ambiente;
  • 100 gr di zucchero;
  • 2 uova, ;
  • 1 pizzico di sale, ;
  • 100 gr di latte;
  • 150 gr di farina;
  • 100 gr di fecola;
  • 2 pere medie, abate a pezzettini;
  • 1 bustina di lievito per dolci, ;

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la crema pasticciera al cioccolato:

    Polverizzare lo zucchero; aggiungere tutti gli ingredienti. 10 min 90° vel. 4. Mettere da parte.

    Per l'impasto con le pere:

    Mettere nel boccale tutti gli ingredienti a parte le pere. 1 min Vel.6

    Dopo aggiungere i pezzetti di pere e girare con la spatola.

    Imburrare una teglia con la cerniera laterale: versarvi l'impasto alle pere e sopra la crema pasticcera. Con una forchetta creare l'effetto marmorizzato.

    Infornare per circa 50 min a 220° in forno statico

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta pere e cioccolato

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Commenti

  • 14. ottobre 2018 - 13:56
    5.0

    Buona e soffice! Gnam
    Cooking 7

    ferny2208

  • 19. novembre 2013 - 18:52
    5.0

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Buuoonaaa questa torta!!!Molto cremosa e cioccolatosa!!Va molto bene anche come dessert..bravissima!!Qui a casa è stata apprezzata da tutti!!! tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D Love Love Love


    Chiara

  • 18. ottobre 2013 - 13:52

    tmrc_emoticons.;)provata la tua torta e modificata nell'assemblarla.... ho adagiato la crema al cioccolato sopra la torta ma non l'ho mescolata... è uscita una torta conil cuore di cioccolato e il cappello di crema cioccolato... oltre che buona anche molto bella!!! ma come si inseriscono le foto??

  • 17. ottobre 2013 - 09:37

    Grazie x aver provato la ricetta! I tempi di cottura sono purtroppo molto personali e dipendenti dal tipo di forno che si possiede!tmrc_emoticons.-(

  • 16. ottobre 2013 - 17:59

    Ho provato a farla ed è venuta buonissima  tmrc_emoticons.p !!unico problema con la cottura nel forno,anch io ho dovuto abbassare la temperatura a 200° e ridurre il tempo a 40 minuti  tmrc_emoticons.;) si stava già bruciando  tmrc_emoticons.~  tmrc_emoticons.(

  • 25. gennaio 2013 - 12:35

    Buonissima é Stata la felicità dei colleghi 

     


    Io e il mio bimby sempre assieme


     

  • 21. ottobre 2012 - 21:11

    Nn vedo sia dopo cena x assaggiarla.....è li sul suo "trono" bellissimaaaaa

     


    Babi con le mani sempre in pasta

  • 21. ottobre 2012 - 19:28

    È in forno!!!!!!

    Sembra proprio una delizia Cooking 7


    Babi con le mani sempre in pasta

  • 5. aprile 2012 - 11:09

    tmrc_emoticons.;)

    dafne82

    Proprio così! infatti sia a me che al mio maritozzo non piacciono molto le classiche torte "secche" da inzuppo... questa è davvero una genialata  tmrc_emoticons.;)  Pure io però ho trovato qualche difficoltà nella cottura, nel senso che forse x il mio forno i 220° sono troppi (ho un forno statico vecchiotto), così ho abbassato a 200° e mi sono bastati 40 min. però i bordi mi si sono seccati un pò (ma non abbastanza da compromettere la riuscita della torta  tmrc_emoticons.) ). Dovrò fare un pò di prove per trovare il connubio ideale... Si accettano consigli in merito!

    Si...per quello purtroppo bisogna regolarsi in base al forno che si possiede....il più è la prima prova...adesso che lo sai..la prox volta ti verrà perfetta ....tmrc_emoticons.;)

  • 5. aprile 2012 - 11:05
    5.0

    Proprio così! infatti sia a me che al mio maritozzo non piacciono molto le classiche torte "secche" da inzuppo... questa è davvero una genialata  tmrc_emoticons.;)  Pure io però ho trovato qualche difficoltà nella cottura, nel senso che forse x il mio forno i 220° sono troppi (ho un forno statico vecchiotto), così ho abbassato a 200° e mi sono bastati 40 min. però i bordi mi si sono seccati un pò (ma non abbastanza da compromettere la riuscita della torta  tmrc_emoticons.) ). Dovrò fare un pò di prove per trovare il connubio ideale... Si accettano consigli in merito!

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