- Bimby ® TM 31
Ingredienti
pasta choux
- 250 grammi acqua
- 1 pizzico sale
- 100 grammi margarina vegetale, morbida (oppure il burro)
- 150 grammi farina00
- 4 uova medie
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale l'acqua il sale e la margarina,amalgamare 10 min 100°vel2.unire la farina lavorare l'impasto 30 sec vel 4. togliere dal boccale e far raffreddare. reinserire l'impasto nel boccale e con le lame in movimento aggiungere le uova una alla volta.poi lavorare per 40 secondi ancora,e altri 50 velocità 5. formare le zeppole su carta da forno,e infornare a 180° per 25 minuti.farcire con crema pasticcera
esecuzione
Consiglio
Sì possono fare con lo stesso impasto i bignè dolci o salati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho messo la amarene sciroppate che ho preparato io
scusami sopra ci hai messo le amarene sciropate oppure marmellata?
roberta
Scusami, ma l'impasto è quello del ricettario, vero?
Angela
buonissime
:love
Daniela
"velocità spiga"